9 اشتباهی که عمر هود آشپزخانه را نصف می کند!
هود آشپزخانه یکی از مهمترین تجهیزات آشپزخانه است که وظیفه دارد دود، بخار، چربی و بوی حاصل از پختوپز را از محیط دور کند؛ با این حال، بسیاری از افراد تصور میکنند که خرید هود آشپزخانه باکیفیت بهتنهایی برای داشتن عملکرد مناسب در طول سالهای آینده کافی است و خراب شدن هود تنها به دلیل کیفیت پایین آن است، در حالی که نحوه استفاده و نگهداری از هود، تأثیر مستقیمی بر عمر مفید آن دارد.
برخی اشتباهات ساده مانند تمیز نکردن فیلتر، روشن گذاشتن هود بدون دلیل، استفاده نادرست از دور موتور یا بیتوجهی به سرویس دستگاه، میتوانند به مرور زمان باعث کاهش قدرت مکش، افزایش صدای موتور و حتی خرابی قطعات داخلی شوند.
با رعایت چند نکته ساده شما میتوانید عمر هود آشپزخانه خود را چند برابر کنید.
در این مقاله از عمرانیاز، ۹ اشتباه رایج که عمر هود آشپزخانه را نصف میکند بررسی میکنیم تا با رعایت چند نکته ساده، بتوانید مدت بیشتری از هود خود استفاده کنید و هزینههای تعمیر و تعویض را کاهش دهید.
۱. تمیز نکردن فیلتر هود
یکی از رایجترین اشتباهات در نگهداری هود آشپزخانه، بیتوجهی به تمیز کردن فیلتر است.
هنگام پختوپز، ذرات چربی و بخار غذا وارد مسیر مکش هود میشوند و بخش زیادی از این چربیها روی فیلتر جمع میشوند.
اگر فیلتر برای مدت طولانی تمیز نشود، مسیر عبور هوا بهتدریج مسدود شده و قدرت مکش دستگاه کاهش پیدا میکند.
در این شرایط موتور هود باید با فشار بیشتری کار کند تا بتواند همان میزان هوا را جابهجا کند و این موضوع میتواند فشار بیشتری به موتور وارد کند.
بنابراین تمیز کردن منظم فیلتر یکی از مهمترین نکات نگهداری هود آشپزخانه است.
فیلترهای قابل شستوشو را باید مطابق دستورالعمل سازنده تمیز کرد و در صورت وجود فیلترهای یکبارمصرف یا قابل تعویض، آنها را در زمان مناسب جایگزین کرد.
شاید برای تان مفید باشد:
۲. استفاده همیشگی از دور تند موتور
ممکن است تصور کنید هرچه دور موتور هود بیشتر باشد، عملکرد دستگاه بهتر است؛ اما استفاده مداوم از بالاترین سرعت موتور همیشه ضروری نیست.
سرعت دور موتور باید متناسب با نیاز، استفاده شود.
برای پختوپزهای معمولی، استفاده از دور متوسط معمولاً کافی است؛ دور تند بیشتر برای زمانی کاربرد دارد که حجم زیادی از بخار، دود یا بوی غذا ایجاد شده باشد.
استفاده بیدلیل و طولانیمدت از دور تند میتواند مصرف انرژی و فشار کاری موتور را افزایش دهد.
بهتر است سرعت هود را متناسب با نوع پختوپز انتخاب کنید تا هم قدرت مکش هود به شکل مناسب استفاده شود و هم فشار غیرضروری به موتور وارد نشود.
۳. روشن نکردن هود هنگام شروع پختوپز
بعضی افراد هود را زمانی روشن میکنند که آشپزخانه کاملاً پر از دود و بخار شده است؛ این کار باعث میشود دستگاه برای خارج کردن حجم زیادی از آلودگی و بخار، ناگهان با بار بیشتری مواجه شود.
بهتر است هود را کمی قبل از شروع پختوپز روشن کنید و اجازه دهید جریان هوا از همان ابتدا شکل بگیرد.
همچنین پس از پایان آشپزی میتوان هود را برای مدت کوتاهی روشن نگه داشت تا بخار و بوی باقیمانده از محیط خارج شود.
این روش ساده به بهبود عملکرد هود آشپزخانه و کنترل بهتر بخار و بو کمک میکند.
۴. بیتوجهی به چربیهای جمعشده روی بدنه و بخشهای داخلی
تمیز کردن سطح بیرونی هود به تنهایی کافی نیست؛ بخشی از چربی حاصل از آشپزی ممکن است به مرور زمان در قسمتهای مختلف دستگاه جمع شود.
تجمع چربی علاوه بر اینکه ظاهر هود را نامناسب میکند، میتواند روی عملکرد برخی قطعات نیز تأثیر منفی بگذارد؛ به همین دلیل، تمیزکاری دورهای هود باید فقط به نمای بیرونی محدود نشود.
البته هنگام تمیز کردن هود باید به دستورالعمل شرکت سازنده توجه کرد و از ریختن مستقیم آب یا مواد شوینده روی قسمتهای الکتریکی و موتور دستگاه خودداری کرد.
همچنین لازم است در زمان تمیز کردن هود، از مواد شوینده مناسب استفاده شود تا بدون آسیب صرفا آلودگیها و چربی از سطح فیلتر و بخش داخلی هود جمع شود.
۵. استفاده از مواد شوینده نامناسب
یکی دیگر از اشتباهات رایج، استفاده از شویندههای بسیار قوی، اسیدی یا مواد ساینده برای تمیز کردن هود است.
از آنجایی که هود چربی و بخار غذا را خارج میکند و بخشی از این مواد روی بدنه هود باقی میمانند، برخی از افراد برای تمیز کردن به سراغ مواد قوی میروند تا در زمان کوتاهتری به نتیجه دلخواه برسند، اما سریع تمیز کردن همیشه بهترین راه نیست.
این مواد ممکن است به مرور باعث آسیب به سطح استیل، شیشه، رنگ یا پوشش برخی قسمتهای دستگاه شوند.
بهخصوص در هود شیشهای، استفاده از ابزار یا مواد نامناسب میتواند باعث ایجاد خط و خش یا آسیب به سطح شیشه شود.
برای تمیز کردن هود، بهتر است از روش توصیهشده توسط سازنده استفاده کنید و ماده شوینده را مستقیماً روی بخشهای حساس دستگاه نریزید.
۶. نادیده گرفتن صدای غیرعادی هود
صدای هود تا حدی طبیعی است، اما اگر صدای دستگاه نسبت به گذشته تغییر کرده، لرزش ایجاد شده یا صدای غیرعادی از موتور و پروانه شنیده میشود، نباید آن را نادیده گرفت.
گاهی یک مشکل کوچک مانند کثیف شدن فیلتر، گیر کردن جسم خارجی یا ایجاد مشکل در پروانه، میتواند باعث افزایش صدا شود؛ ادامه استفاده از دستگاه بدون بررسی علت مشکل، ممکن است خرابی را شدیدتر کند.
بنابراین اگر موتور هود آشپزخانه صدای غیرمعمول پیدا کرد یا قدرت مکش دستگاه به شکل محسوسی کاهش یافت، بهتر است علت آن بررسی شود.
۷. روشن گذاشتن هود برای مدت طولانی بدون نیاز
هود برای خارج کردن بخار، دود، چربی و بوهای ناشی از آشپزی طراحی شده است و استفاده از آن باید متناسب با نیاز باشد.
روشن گذاشتن دستگاه برای ساعتهای طولانی، زمانی که دیگر بخار یا بوی قابل توجهی در آشپزخانه وجود ندارد، کاربرد خاصی ندارد و باعث کارکرد غیرضروری موتور میشود.
بهتر است بعد از پایان پختوپز، هود را برای مدت کوتاهی روشن نگه دارید تا هوای آلوده و بخار باقیمانده خارج شود و سپس آن را خاموش کنید.
این نکته ساده علاوه بر کمک به افزایش عمر هود، میتواند به کاهش مصرف برق نیز کمک کند.
۸. نصب نادرست هود و بیتوجهی به مسیر خروج هوا
حتی بهترین هود آشپزخانه نیز در صورت نصب نادرست، نمیتواند عملکرد مطلوبی داشته باشد.
ارتفاع نامناسب نسبت به اجاق، مسیر نامناسب خروج هوا، استفاده از کانال نامناسب یا وجود پیچوخمهای غیرضروری در مسیر، میتواند قدرت مکش دستگاه را کاهش دهد.
وقتی مسیر خروج هوا مناسب نباشد، موتور برای جابهجایی هوا با مقاومت بیشتری روبهرو میشود؛ بنابراین نصب هود آشپزخانه باید مطابق دستورالعمل سازنده، توسط افراد متخصص و باتجربه و با توجه به شرایط آشپزخانه انجام شود.
همچنین قبل از خرید هود باید شرایط محل نصب، ابعاد اجاق، نوع هود و امکان ایجاد مسیر خروجی مناسب بررسی شود.
۹. سرویس نکردن هود و بیتوجهی به مشکلات کوچک
آخرین اشتباه، منتظر ماندن تا زمان خرابی کامل دستگاه است.
بسیاری از مشکلات هود در ابتدا جزئی هستند؛ برای مثال کاهش قدرت مکش، افزایش صدا، لرزش، روشن نشدن یکی از قسمتها یا تغییر عملکرد موتور!
نادیده گرفتن این نشانهها ممکن است باعث شود یک ایراد ساده به خرابی جدیتر تبدیل شود.
سرویس و بررسی دورهای، تمیز کردن فیلتر، بررسی مسیر خروج هوا و توجه به عملکرد موتور، میتواند به تشخیص زودهنگام مشکلات کمک کند.
در صورت مشاهده ایراد فنی هر چند کوچک، بهتر است تعمیرات توسط فرد متخصص انجام شود.
این اشتباهات رایج در استفاده از هود آشپزخانه را به خاطر بسپارید.
چگونه عمر هود آشپزخانه را افزایش دهیم؟
تا به اینجا به بررسی ۹ اشتباهی که عمر هود آشپزخانه را نصف میکند، پرداخته شد و حال نوبت آن رسیده است که راهکارهایی را برای افزایش عمر مفید آن بیان کنیم؛ با رعایت این موارد عمر هود آشپزخانه شما چند برابر میشود.
برای افزایش عمر مفید هود، لازم نیست کار پیچیدهای انجام دهید، کافی است چند عادت ساده را به برنامه نگهداری از هود اضافه کنید:
- فیلتر هود را بهصورت منظم تمیز کنید.
- سرعت موتور را متناسب با میزان بخار و دود انتخاب کنید.
- هنگام شروع آشپزی هود را روشن کنید.
- بعد از پایان پختوپز، اجازه دهید دستگاه برای مدت کوتاهی کار کند.
- بدنه و قسمتهای قابل دسترس هود را مرتب تمیز کنید.
- از شویندههای نامناسب و مواد ساینده استفاده نکنید.
- صدای غیرعادی و کاهش قدرت مکش را جدی بگیرید.
- مسیر خروج هوا را بررسی و از نصب صحیح دستگاه اطمینان حاصل کنید.
- در صورت بروز مشکل، تعمیر و سرویس هود را به تعویق نیندازید.
چه زمانی باید هود آشپزخانه را تعویض کنیم؟
با وجود نگهداری صحیح، هر هودی عمر محدودی دارد و ممکن است بعد از چند سال، نیاز به تعمیر یا تعویض پیدا کند.
کاهش محسوس قدرت مکش، خرابی مکرر موتور، صدای بسیار زیاد، فرسودگی قطعات و هزینه بالای تعمیر، از جمله مواردی هستند که میتوانند نشان دهند زمان بررسی گزینههای جدید فرا رسیده است.
در زمان خرید، تنها به ظاهر دستگاه توجه نکنید؛ نوع موتور، قدرت مکش، میزان صدا، ابعاد، نوع فیلتر، کیفیت ساخت، امکانات و تناسب هود با اجاق از عوامل مهم در انتخاب هستند.
اگر در حال مقایسه مدلهای مختلف هستید، مطالعه راهنمای خرید هود آشپزخانه میتواند قبل از انتخاب نهایی کمک زیادی به شما کند.
شاید برای تان مفید باشد:
جمع بندی نهایی
عمر هود آشپزخانه فقط به کیفیت ساخت و برند آن وابسته نیست؛ نحوه استفاده و نگهداری نیز تأثیر بسیار زیادی بر عملکرد و طول عمر دستگاه دارد.
تمیز نکردن فیلتر، استفاده مداوم از دور تند، روشن گذاشتن بیدلیل هود، استفاده از شوینده نامناسب، بیتوجهی به صداهای غیرعادی و نصب نادرست، از جمله اشتباهاتی هستند که میتوانند عملکرد هود را کاهش دهند و باعث استهلاک زودتر قطعات شوند.
با رعایت همین نکات ساده، میتوانید از هود آشپزخانه بهتر مراقبت کنید، قدرت مکش آن را در شرایط مطلوب نگه دارید و احتمال خرابیهای زودهنگام را کاهش دهید.
اگر قصد خرید یا تعویض هود را دارید، قبل از انتخاب بهتر است مدلهای مختلف را از نظر قدرت مکش، نوع موتور، ابعاد، طراحی، میزان صدا و امکانات با یکدیگر مقایسه کنید تا محصولی متناسب با نیاز آشپزخانه خود انتخاب کنید.
